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Deu aquela vontade de comer alguma coisinha rápida no final da tarde? Então aquele patê com torradinhas ou pãezinhos pode ser a solução. Afinal, além de fáceis e rápidos de fazer, os patês são uma delícia e podem ser feitos com uma grande variedade de ingredientes que costumamos ter em casa. 

Bom para dividir, o patê ainda é uma opção perfeita para comer junto com a família ou quando algum amigo vier te visitar. Assim, seja para se deliciar com quem ama ou sozinha mesmo, confira essas 9 receitas incríveis de patê para um lanchinho da tarde:

Patê de atum

Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo cozido
• 1 colher (chá) de sal
• 3 latas de atum sólido escorrido
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1/4 de xícara (chá) de leite gelado
• 3 colheres (sopa) de salsa
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo:

No liquidificador, bata rapidamente o ovo, o sal, a pimenta, o leite e a salsa. Despeje o óleo em fio, batendo, até ficar cremoso. Transfira para uma tigela e adicione o atum e as azeitonas, com uma colher, transfira para um porta patê e leve à geladeira por 1 hora antes de servir. Sirva com torradas e legumes em palitos.

Patê de cenoura crua

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 cenouras raladas
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 500g maionese
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Sirva em seguida.

Patê de sardinha com maionese

Tempo: 20min (+2h de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/3 de xícara (chá) de água
• 1 vidro de maionese pequeno (250g)
• 1 lata de sardinha escorrida
• Cheiro-verde picado a gosto
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Coloque o grão-de-bico em uma vasilha, cubra com água e deixe descansar por 2 horas para soltar a casquinha. Em uma panela, em fogo médio, frite o alho e a cebola no óleo até dourar. Coloque o grão-de-bico, a água e cozinhe por 5 minutos. Bata no liquidificador a maionese, a sardinha, o grão-de-bico, o sal e cheiro-verde até ficar homogêneo. Se desejar, polvilhe com mais cheiro-verde e sirva com torradas.

Patê de cebola

Tempo: 15min (+30min de geladeira)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de sopa-creme de cebola
• 250g requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem os ingredientes. Leve à geladeira por 30 minutos. Sirva em seguida.

Patê de milho

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de ricota fresca
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de milho-verde escorrido
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, frite a cebola e o milho até ficarem macios. Coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes, menos a salsa. Depois de batido, misture a salsa e sirva com pães e torradas, se desejar.

Patê de presunto

Tempo: 10min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 200g de presunto
• 1 colher (sopa) de margarina
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Leve à geladeira e sirva com biscoitos salgados.

Patê de alho

Tempo: 5min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 dentes de alho sem casca
• 1 xícara (chá) de leite gelado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• Torradas para acompanhar

Modo de preparo:

Para o patê, coloque o alho e o leite no liquidificador e ligue em potência média até triturar. Ainda com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio, sem parar de bater, até ficar com consistência cremosa. Se necessário, adicione mais óleo. Tempere com sal, cheiro-verde e bata somente para misturar. Transfira para uma travessa e sirva com torradas ou outro petisco de sua preferência.

Patê de queijos com ervas

Tempo: 10min (+1h de geladeira)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de queijo provolone ralado
• 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 100g de queijo gorgonzola ralado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (cebolinha, orégano e tomilho)

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o parmesão, o provolone, o gorgonzola, o requeijão, o creme de leite, as ervas e misture com uma colher até ficar homogêneo. Coloque em uma travessa, cubra e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Patê de azeitona preta

Tempo: 15min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 1/4 de xícara (chá) de leite gelado
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

No liquidificador, bata a azeitona, a ricota, o leite, a cebola, sal e pimenta até ficar homogêneo. Acrescente a salsa e misture com uma colher. Despeje em uma tigela, tampe e mantenha na geladeira até o momento de servir. Sirva, se desejar, acompanhado de torradas.

E aí, gostou das opções de patê? Portanto, trate de escolher a sua favorita e saborear com o que desejar!