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7 Receitas Práticas De Bolo Gelado Para Experimentar A Qualquer Hora -

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Com o verão chegando, nada melhor do que provar algo geladinho e fresco para amenizar o calor, não é mesmo? Pois é! O clima está perfeito para saborear essas receitas práticas de bolo gelado que separamos para você! 

Apesar de combinar bastante com um clima mais quente, esses bolos são ótimos para experimentar a qualquer momento, principalmente se você adora sobremesas geladas. Por isso, já separe papel e caneta para anotar as sugestões que trouxemos hoje. Surpreenda a sua família com essas deliciosas opções!

Bolo gelado de milho com leite condensado

Bolo gelado e cremoso de maracujá

Bolo gelado e cremoso de maracujá – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de milho verde
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 5 ovos
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 5 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 1 lata de leite condensado para regar

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o milho com o leite. Junte o açúcar e a margarina e bata bem.
  2. Acrescente os ovos, o leite de coco, o queijo ralado e a maisena e bata até ficar uma massa homogênea.
  3. Transfira para uma tigela e misture o coco ralado e o fermento em pó.
  4. Despeje a massa em uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar levemente.
  5. Retire do forno e regue com o leite condensado.
  6. Deixe esfriar, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Bolo gelado e cremoso de maracujá

Bolo gelado e cremoso de maracujá

Bolo gelado e cremoso de maracujá – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 50min (+4h de geladeira)
Rendimento: 14 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Calda

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 lata (medida de leite condensado) de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco, o óleo e a farinha até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e misture com uma colher.
  2. Despeje em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e polvilhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  3. Bata a polpa no liquidificador com o suco concentrado usando a tecla pulsar 2 vezes somente para soltar.
  4. Leve ao fogo médio com o leite condensado mexendo sempre por 5 minutos. Fure o bolo com um palito e regue com a calda.
  5. Deixe esfriar, corte em quadrados e embrulhe um a um em papel alumínio. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Bolo gelado de mandioca

Bolo gelado de mandioca

Bolo gelado de mandioca – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 1h20 (+1h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 250g de mandioca cozida e amassada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 50g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 100g de coco ralado fresco
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

  1. Para a massa, no liquidificador, coloque a mandioca, a farinha, os ovos, o açúcar, a essência, a manteiga, o fermento, o leite, o coco, e bata até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma fôrma retangular pequena untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
  4. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, corte em pedaços e sirva.

Bolo gelado delícia de laranja

Bolo gelado delícia de laranja

Bolo gelado delícia de laranja – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1/4 de xícara (chá) de geleia de laranja
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de maisena

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, a geleia, os ovos, a farinha e a manteiga até ficar homogêneo.
  2. Adicione o fermento e bata rapidamente.
  3. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada de 30 cm x 22 cm e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  4. Em uma panela, leve ao fogo baixo os ingredientes da calda e mexa até engrossar levemente.
  5. Regue o bolo com a calda, corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Para fazer o bolo gelado de coco, bata a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento em pó no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma fôrma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  3. Deixe esfriar, corte o bolo em quadrados, passe no leite condensado e polvilhe com coco.
  4. Embrulhe, um a um, em papel-alumínio e leve à geladeira até o momento de servir.

Bolo gelado de limão

Bolo gelado de limão

Bolo gelado de limão – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 1h30 (+5h de geladeira)
Rendimento:  8 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina para untar
  • Raspas de casca de limão para decorar

Recheio e cobertura

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 2 claras em neve

Calda

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo:

  1. Para o bolo, bata no liquidificador o iogurte, o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tigela e com uma colher misture a farinha e o fermento.
  3. Transfira para uma fôrma de 22 cm x 30 cm untada, forrada com papel-manteiga untado.
  4. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  5. Deixe esfriar e desenforme.
  6. Para o recheio e cobertura, bata no liquidificador o leite condensado, o suco e o creme de leite.
  7. Reserve metade da mistura.
  8. Bata a outra parte novamente no liquidificador com a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem.
  9. Transfira para uma tigela e misture as claras em neve com uma colher.
  10. Leve à geladeira por 1 hora antes de utilizar.
  11. Misture os ingredientes da calda.
  12. Retire o papel do bolo e corte ao meio, na horizontal, para rechear.
  13. Regue uma das massas com metade da calda.
  14. Espalhe o recheio que estava na geladeira, cubra com a outra massa, regue com o restante da calda e cubra com o creme reservado.
  15. Polvilhe com as raspas de limão, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Bolo gelado de leite em pó com morango

Bolo gelado de leite em pó com morango

Bolo gelado de leite em pó com morango – Foto: Reprodução / Internet

Tempo: 1h30 (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Leite em pó para polvilhar
  • Morangos para decorar

Calda

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Recheio e cobertura

  • 2 latas de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  2. Alterne o leite, a água, o leite em pó e a farinha, batendo.
  3. Adicione o fermento e bata para misturar.
  4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  5. Transfira para uma fôrma de 25 cm x 35 cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  6. Retire, deixe esfriar e desenforme. Misture os ingredientes da calda e reserve.
  7. Para o recheio, leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  8. Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
  9. Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
  10. Na fôrma em que assou, coloque uma parte da massa e regue com metade da calda.
  11. Espalhe metade do recheio e espalhe o morango.
  12. Cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
  13. Espalhe o recheio restante, polvilhe com leite em pó, decore com morangos e leve à geladeira por 1 hora.
  14. Corte em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.
  15. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Sabe o que combina muito bem essas opções de bolo gelado? Uma deliciosa limonada suíça e também um saboroso café gelado. Se você gostou das nossas receitas práticas de bolo gelado, não deixe de comentar e compartilhar!



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Title: 7 Receitas Práticas De Bolo Gelado Para Experimentar A Qualquer Hora

Category: Famosos

Added on: novembro 29th, 2022

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